searchPage.mainHeader.title.theBest Koksmessen 2026

Advertentie Openbaarmaking

Laatst bijgewerkt - 31.01.2026

Beste Keuze

01

SHAN ZU

Shan Zu Damastmes

Toon Meer

35% Korting
9,8

Uitzonderlijk

Onze ranglijsten zijn slim gegenereerd uit de algoritmische analyse van duizenden klantbeoordelingen over producten, merken, het niveau van de klantenservice van de handelaar, populariteit trends, en nog veel meer. De ranglijsten weerspiegelen onze mening en zouden een goed startpunt moeten zijn om te winkelen.

Toon Meer
Belangrijkste hoogtepunten

Mesdetails: dit koksmes is 20 cm lang, 2,2 mm dik, het handvat is 13,5 cm lang, de snijhoek is 15 graden. Het mes is 270 g zwaar. Dit damastmes uit de SHAN ZU Pro-serie wordt geleverd met 2 jaar enthousiaste klantenservice. Als u problemen ondervindt, neem dan contact met ons op
Japanse stalen kern, super scherp: de kern van het SHAN ZU koksmes is gemaakt van 10Cr15MoV Japans damaststaal, hoge hardheid (62HRC), corrosiebescherming en slijtvast; in combinatie met geavanceerde moderne smeedtechnologie krijg je een ultrascherp keukenmes
Gesmeed met 67 lagen stalen plaat, duurzaam: de kern van het SHAN ZU damastmes bestaat uit Japans 10Cr15MoV-staal. Naast de stalen kern is het lemmet gesmeed uit 66 lagen koolstofstaal. Een in totaal 67-laagse stalen structuur verbetert de corrosiebestendigheid, roestbestendigheid, taaiheid en andere eigenschappen aanzienlijk en maakt het tot een duurzaam universeel mes
Echt damastmes, niet lasergeëtst: Damastmessen staan bekend om hun mooie patroon. Het damastmes van SHAN ZU vormt een bladpatroon door herhaaldelijk vouwen en smeden van meerdere lagen koolstofstaalplaten, en het patroon wordt na het polijsten beter zichtbaar. Valse damastmessen worden alleen met laser geëtst (oppervlaktebehandeld) om een patroon te vormen en het verdwijnt na het polijsten volledig
Comfortabele en solide G10-handgreep: gebruikt een gematteerde glasvezel G10-handgreep, die sterker is dan een houten handvat, vochtbestendig en nooit vervormbaar, wat een lange levensduur garandeert. De ergonomisch gevormde handgreep biedt een comfortabele grip en vermindert vermoeidheid

64,70 € 99,99 €(-35% off)
02

HOSHANHO

HOSHANHO Nakiri Japans koksmes, 18 cm, roestvrij staal, scherp mes met hoog koolstofgehalte, hakmes, multifunctioneel vlees- en groentemes met handvat van pakkahout

Toon Meer
9,7

Uitzonderlijk

Onze ranglijsten zijn slim gegenereerd uit de algoritmische analyse van duizenden klantbeoordelingen over producten, merken, het niveau van de klantenservice van de handelaar, populariteit trends, en nog veel meer. De ranglijsten weerspiegelen onze mening en zouden een goed startpunt moeten zijn om te winkelen.

Toon Meer
Belangrijkste hoogtepunten

Ultrascherp lemmet: elk Japans mes wordt door experts met de hand gepolijst om een scherpe randhoek van 15° te bereiken. Het extra scherpe lemmet zorgt ervoor dat elke snede moeiteloos en glad is, en zorgt voor een nauwkeurige snijervaring, of je nu fijn lemmet nodig hebt of krachtig hakt.
Prachtig design: dit Aziatische groentemes heeft een schelpvormige holle put aan de zijkant, biedt een opvallend uiterlijk en anti-aanbakfunctionaliteit. Het houten handvat heeft een natuurlijke nerf, die het fijne, matte lemmet aanvult de keuken en is ook uitstekend geschikt als cadeau.
Multifunctioneel Nakiri keukenmes: dit koksmes kan flexibel een groot aantal snijtaken uitvoeren, of het nu gaat om groenten, vlees of fruit. Het kan voldoen aan de verschillende vaardigheden van de kok naar behoefte zeldzaam allround apparaat in de keuken.
Hoogwaardig koolstofstaal van topklasse: gemaakt van Japans 10Cr15CoMoV roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte, dat roest en corrosie weerstaat. De hardheid van het lemmet bedraagt na de vacuümwarmtebehandeling tot 62 HRC. Blijft ook bij intensief gebruik als nieuw.
Ergonomische handgreep: de ergonomische vorm kan zich aanpassen aan de natuurlijke houding van de menselijke hand, waardoor het gewicht van de handgreep en het lemmet perfect wordt gecompenseerd en vermoeidheid door langdurig gebruik worden verminderd. De handgreep van pakkahout versmelt met het scherpe lemmet voor een aangenaam draaggevoel.

36,99 €
03

WMF

WMF Touch 1879086100 2-delige messenset, keukenmessen met beschermhoes, van speciaal gehard staal, met antiaanbaklaag, koksmes + universeel mes, zwart

Toon Meer
9,6

Uitzonderlijk

Onze ranglijsten zijn slim gegenereerd uit de algoritmische analyse van duizenden klantbeoordelingen over producten, merken, het niveau van de klantenservice van de handelaar, populariteit trends, en nog veel meer. De ranglijsten weerspiegelen onze mening en zouden een goed startpunt moeten zijn om te winkelen.

Toon Meer
Belangrijkste hoogtepunten

Ontwikkeld in Duitsland.
Materiaal: lemmet van roestvrij, zuurbestendig speciaal gehard staal met antiaanbaklaag.Heft van hoogwaardige kunststof.
Leveromvang: 1x universeel mes (lengte 20 cm, lengte lemmet 9 cm), 1x koksmes (lengte 24 cm, lengte lemmet 13 cm), beide met een lemmetbeschermer.Artikelnummer: 1879086100.
Langdurige scherpte dankzij het geharde lemmet – aanzienlijk robuuster dan conventioneel roestvrij staal.
Het ergonomisch gevormde heft en het ideaal uitgebalanceerd gewicht van lemmet en heft waarborgen een comfortabele hantering.Schoonmaken: met de hand afwassen.

14,76 €
04

PAUDIN

Paudin koksmes, professioneel koksmes keukenmes van Duits roestvrij staal 5Cr15Mov

Toon Meer
9,5

Uitstekend

Onze ranglijsten zijn slim gegenereerd uit de algoritmische analyse van duizenden klantbeoordelingen over producten, merken, het niveau van de klantenservice van de handelaar, populariteit trends, en nog veel meer. De ranglijsten weerspiegelen onze mening en zouden een goed startpunt moeten zijn om te winkelen.

Toon Meer
Belangrijkste hoogtepunten

Ultrascherp lemmet: Ultra scherp lemmet is gemaakt van hoogwaardig Duits roestvrij staal. Het lemmet is absoluut roestbestendig. Hierdoor heeft het koksmes een glanzend en glad oppervlak, ideaal om moeiteloos vlees of groenten en fruit te snijden.
Multifunctioneel mes: Het elegante keukenmes voor professionals en hobbykoks is optimaal geschikt voor het schillen, snijden en bereiden van fruit, groenten, vlees, vis en kruiden.
Kwalitatief hoogwaardige materialen. Het professionele keukenmes met een lemmet van 20 cm is gemaakt van roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte. (Hoogwaardig, speciaal roestvrij staal 5cr15mov, geen damastmes). Het is met de Rockwell-hardheid van 56-58, die zich onderscheidt door hoge kwaliteit, is snijvast, duurzaam en vuilafstotend.
Ergonomisch handvat. De handgreep van het mes staat bekend om zijn hantering, comfort, sterkte en stabiliteit. Met de ergonomisch gevormde antisliphandgreep van elegant hout en de geïntegreerde vingerbescherming werk je altijd veilig en snel. Optimaal geschikt voor verschillende handen.
- - - - -

24,34 €
searchPage.productsList.badge.valueForMoney

05

SHAN ZU

SHAN ZU Okinawa Series Koksmes, 20 cm, Japans keukenmes, ultrascherp van 5-laags 10Cr15MoV roestvrij staal, ergonomisch pakka-houten handvat

Toon Meer

36% Korting
9,4

Uitstekend

Onze ranglijsten zijn slim gegenereerd uit de algoritmische analyse van duizenden klantbeoordelingen over producten, merken, het niveau van de klantenservice van de handelaar, populariteit trends, en nog veel meer. De ranglijsten weerspiegelen onze mening en zouden een goed startpunt moeten zijn om te winkelen.

Toon Meer
Belangrijkste hoogtepunten

Professioneel koksmes van 20 cm met 12° ultrascherpe, handgesmede snijkant
Koksmes van Japans koolstofstaal 10Cr15MoV met HRC62
Antislip, ergonomisch pakkahouten handvat voor Europese handen
Anti-vingerafdruk lemmet met mat oppervlak en krasbestendig oppervlak tegen vlekken. Ideaal voor het snijden van vlees en groenten en voor dagelijkse keukenwerkzaamheden
5-laags gelamineerde bladstructuur voor keukenmessen, roest- en splinterbestendig

31,90 € 49,99 €(-36% off)
06

Tefal

Tefal Ice Force Koksmes, 20 cm lemmet, corrosiebescherming, handbescherming, roestvrij staal, zwart. K23202

Toon Meer

34% Korting
9,3

Uitstekend

Onze ranglijsten zijn slim gegenereerd uit de algoritmische analyse van duizenden klantbeoordelingen over producten, merken, het niveau van de klantenservice van de handelaar, populariteit trends, en nog veel meer. De ranglijsten weerspiegelen onze mening en zouden een goed startpunt moeten zijn om te winkelen.

Toon Meer
Belangrijkste hoogtepunten

Totale lengte: 33 cm, lengte ring: 20 cm
Roestvrij staal made in Germany: Duurzamer, resistenter en duurzamer
Inhoud: Ingenio Ice Force koksmes 20 cm
Ice Force technologie: het lemmet van het mes wordt na het verwarmen blootgesteld aan een temperatuur van -120 °C voor nog meer weerstand en corrosiebescherming
Handbescherming: nog meer veiligheid bij het gebruik

20,59 € 30,99 €(-34% off)
07

Tefal

Tefal Ice Force Koksmes, 20 cm lemmet, corrosiebescherming, handbescherming, roestvrij staal, zwart. K23202

Toon Meer

37% Korting
9,2

Uitstekend

Onze ranglijsten zijn slim gegenereerd uit de algoritmische analyse van duizenden klantbeoordelingen over producten, merken, het niveau van de klantenservice van de handelaar, populariteit trends, en nog veel meer. De ranglijsten weerspiegelen onze mening en zouden een goed startpunt moeten zijn om te winkelen.

Toon Meer
Belangrijkste hoogtepunten

Totale lengte: 33 cm, lengte ring: 20 cm
Roestvrij staal made in Germany: Duurzamer, resistenter en duurzamer
Inhoud: Ingenio Ice Force koksmes 20 cm
Ice Force technologie: het lemmet van het mes wordt na het verwarmen blootgesteld aan een temperatuur van -120 °C voor nog meer weerstand en corrosiebescherming
Handbescherming: nog meer veiligheid bij het gebruik

19,41 € 30,99 €(-37% off)
08

PAUDIN

Paudin koksmes, professioneel koksmes keukenmes van Duits roestvrij staal 5Cr15Mov

Toon Meer

27% Korting
9,1

Uitstekend

Onze ranglijsten zijn slim gegenereerd uit de algoritmische analyse van duizenden klantbeoordelingen over producten, merken, het niveau van de klantenservice van de handelaar, populariteit trends, en nog veel meer. De ranglijsten weerspiegelen onze mening en zouden een goed startpunt moeten zijn om te winkelen.

Toon Meer
Belangrijkste hoogtepunten

Ultrascherp lemmet: Ultra scherp lemmet is gemaakt van hoogwaardig Duits roestvrij staal. Het lemmet is absoluut roestbestendig. Hierdoor heeft het koksmes een glanzend en glad oppervlak, ideaal om moeiteloos vlees of groenten en fruit te snijden.
Multifunctioneel mes: Het elegante keukenmes voor professionals en hobbykoks is optimaal geschikt voor het schillen, snijden en bereiden van fruit, groenten, vlees, vis en kruiden.
Kwalitatief hoogwaardige materialen. Het professionele keukenmes met een lemmet van 20 cm is gemaakt van roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte. (Hoogwaardig, speciaal roestvrij staal 5cr15mov, geen damastmes). Het is met de Rockwell-hardheid van 56-58, die zich onderscheidt door hoge kwaliteit, is snijvast, duurzaam en vuilafstotend.
Ergonomisch handvat. De handgreep van het mes staat bekend om zijn hantering, comfort, sterkte en stabiliteit. Met de ergonomisch gevormde antisliphandgreep van elegant hout en de geïntegreerde vingerbescherming werk je altijd veilig en snel. Optimaal geschikt voor verschillende handen.
- - - - -

26,99 € 36,99 €(-27% off)
09

HOSHANHO

HOSHANHO Koksmes, professioneel mes, scherp keukenmes van hoogwaardig roestvrij staal, universeel mes, ergonomische handgreep, geschenkdoos

Toon Meer

16% Korting
9,0

Uitstekend

Onze ranglijsten zijn slim gegenereerd uit de algoritmische analyse van duizenden klantbeoordelingen over producten, merken, het niveau van de klantenservice van de handelaar, populariteit trends, en nog veel meer. De ranglijsten weerspiegelen onze mening en zouden een goed startpunt moeten zijn om te winkelen.

Toon Meer
Belangrijkste hoogtepunten

【100% tevredenheid】 Wij bieden je een product met 100% tevredenheid. Het professionele after-sales team en de vriendelijke 24-uurs service maken je aankoop zorgeloos! Het leveren van hoogwaardige materialen en ambachtelijke kwaliteit is onze missie. Als je kwaliteitsproblemen met het product opmerkt, staan wij altijd voor je klaar.
Modieus mat lemmetdesign: het lemmet heeft een mat oppervlak, de combinatie van mode en duurzaamheid voegt meer plezier toe aan je koken. Gemaakt met moderne technologie en traditionele technieken, zijn ze ijsgehard en warmtebehandeld om kou, hitte, corrosie en vocht te weerstaan.
Hoogwaardig koksmes van staal: het HOSHANHO koksmes is gemaakt van hoogwaardig 10Cr15CoMoV, dat de scherpte en duurzaamheid van sommige andere "Premium"-messen twee keer overtreft en een zeer hoge kostenprestatie heeft. Met een hardheid van maximaal 58 ± 2 HRC biedt het keukenmes uitstekende roestbestendigheid, scherpte en duurzaamheid.
Doordachte details: de handgreep is gemaakt van ultra-duurzaam hout, dat de greepkromming verbetert, de onmiskenbare schuine krop-vorm bevordert een goede en veilige "knijpgrip", het comfort is absoluut verbazingwekkend en je kunt de op- en voorwaartse beweging doen zonder je pols te buigen.
Dagelijkse functionaliteit waar je van zult houden: ons keukenmes is aan elke kant op 13° handgeslepen, zodat je je dagelijkse keukentaken zoals hakken, snijden, blokjes snijden en hakken van groenten, fruit, vlees en kaas met dit keukenmes gemakkelijk kunt uitvoeren. Superieure scherpte die indruk zal maken bij elke snede

29,61 € 35,09 €(-16% off)
10

TIVOLI

TIVOLI Damascus Santoku mes - 20 cm professioneel handgesmeed koksmes, scherpe vleesmolen voor vlees, groenten en vis, wordt geleverd met een mooie geschenkdoos

Toon Meer

40% Korting
8,7

Zeer Goed

Onze ranglijsten zijn slim gegenereerd uit de algoritmische analyse van duizenden klantbeoordelingen over producten, merken, het niveau van de klantenservice van de handelaar, populariteit trends, en nog veel meer. De ranglijsten weerspiegelen onze mening en zouden een goed startpunt moeten zijn om te winkelen.

Toon Meer
Belangrijkste hoogtepunten

【Ergonomische Japanse handgreep】De achthoekige handgreep van corrosiebestendige materialen volgt Japanse esthetiek en ergonomie: hij ligt veilig en comfortabel in de hand. Het naadloze ontwerp voorkomt ophoping van residuen, zodat het mes eenvoudig schoon te houden is.
【Elegant cadeau voor elke gelegenheid】Met het karakteristieke damastpatroon en de hoogwaardige verpakking is het een geslaagd cadeau: of het nu gaat om een verjaardag, Kerstmis of housewarming, het combineert traditioneel handwerk met modern design, ideaal voor kookliefhebbers.
Veelzijdig in het Duitse keukendagelijks leven: of het nu voor salades gaat, vlees portioneren of groente blokjes maken, dit mes past bij vele Duitse kookscenario's. Het uitgebalanceerde gewicht maakt het zowel voor hobbykoks als professionals een praktisch keukengereedschap.
Nauwkeurige handgeslepen scherpte: na Japans vakmanschap worden de messen met een hoek van 15 graden met de hand geslepen (meer dan 100 werkstappen). Daardoor is hij bijzonder scherp: of het nu gaat om zachte groenten, vers vlees of kruiden, het snijdt moeiteloos en nauwkeurig.
Authentiek damaststaal: het lemmet combineert een VG10-koolstofkern met 67 gesmede lagen, zodat het het typische damastpatroon laat zien. Door de dubbele warmtebehandeling is hij stabieler – en de golfstructuur vermindert wrijving bij het snijden, zodat ingrediënten gladder door kunnen snijden.

21,59 € 35,99 €(-40% off)