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Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie: Schülerband, 6. Auflage, 2013: Schulbuch
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Berichtshefte Hotel- und Gastgewerbe: Hotelfachleute: Gastronomie und Hotellerie. Arbeitsheft
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Gastronomie und Hotellerie / Hotelfachleute: Lernfelder 3.1-3.4: Arbeitsheft
